Descripción

¿CUÁLES SON SUS CARACTERÍSTICAS?

Parte utilizada:
Los frutos.

Principios activos del anís verde:
– Aceite esencial (1-6%): Monoterpenos: pineno, limoneno; Sesquiterpenos: himachaleno, cariofileno, farneseno; Alcoholes terpénicos: anisol (0,3-3,5%); Fenoles: isocavibetol (0,5%); Fenoles-metil ésteres (95%): cis-anetol (0,4%), trans-anetol (93-95%), metil-cavicol (estragol); Alcoholes monoterpénicos: linalol.

– Ácido y aldehido anísicos.Cetona anísica (p- metoxifenilacetona). Cumarinas y furanocumarinas: umbeliferona, umbeliprenina, escopoletina, bergapteno, amirina.

– Estigmasterol y sus sales (palmitato y estearato)

– Glucósidos flavónicos: quercitrósido 3-glucurónido, rutósido, luteolol-7 glucósido, isoorientina, isovitexina.

– Ácidos fenólicos derivados del ácido cinámico. Ácido clorogénico (0.1%).

– Otros: Pectina, resina, colina, mucílagos y almidón.

El aroma del aceite esencial (hasta 3% en las fruta) es dominado por trans-anetol (máx. 90%). Los componentes adicionales del aroma son estragol (iso-anetol 2%), anisaldehído (menos de 1%), alcohol de anís, p-metoxi-acetofenon, pineno, limoneno, y-himachaleno (2%). Un compuesto poco común (o inusual) es el éster 2-metilbutírico del 4-metoxi-2-(1-propenil)-fenol, que es típico del anís (5%).

Propiedades del anís verde:
* En uso interno:

– Carminativo, relaja el músculo liso de los esfínteres, favoreciendo la eliminación de gases (aceite esencial).

– Aperitivo y digestivo siendo capaz de mejorar las digestiones (aceite esencial).

– Antiespasmódico gastrointestinal y respiratorio (cumarinas del aceite esencial). En ensayos in vitro sobre músculo liso traqueal de cerdo, se comprobó que el aceite esencial de anís verde disminuía la contracción muscular inducida por metacolina. Se evaluó la respuesta en presencia de propranolol o de clorfeniramina sin encontrar diferencias significativas por lo que el efecto no se debía a una inhibición de los receptores H1 o a una estimulación de los receptores beta-2. Parece ser que el aceite esencial del anís estrellado actúa a nivel de los receptores muscarínicos.

– Parasiticida (piojos, ácaros) y antifúngico (aceite esencial, especialmente el anetol y anisaldehído).

– Antiséptico intestinal, vermífugo (aceite esencial).

– Espectorante (aceite esencial, sobre todo el anetol), actúa directamente sobre el epitelio bronquial, ejerciendo un efecto irritante y aumentando la producción de secreciones bronquioalveolares e incrementando el transporte mucociliar lo que facilita la eliminación de las mucosidades.

– Estrogénico (aceite esencial, sobre todo debido a un estilbeno que procede de la dimerización del anetol).

– Hidrocolerético (aceite esencial).

– Antioxidante y antiinflamatoria (flavonoides).

– Diurético.

– Otras: antiemético, estimula la regeneración del hígado en ratas, algunos autores lo consideran afrodisíaco.

* Uso externo:

– Antiséptico.

– Antiparasitario.

– Rubefaciente.

– Corrector del sabor

Indicaciones del anís verde:

* En uso interno:

– Trastornos digestivos: flatulencias, hinchazón epigástrico, lentitud de la digestión, dispepsias hiposecretoras, eructos, espasmos gastrointestinales, falta de apetito, gastroenteritis, halitosis, estomatitis, hepatitis.

– Parasitosis intestinales: oxiuriasis.

– Afecciones respiratorias: bronquitis, faringitis, resfriado común, asma, tos improductiva. Se recomienda especialmente a los que siguen un plan para dejar de fumar, pues actúa como un verdadero antídoto de la nicotina y de los alquitranes del tabaco: limpia los bronquios de mucosidad irritante y facilita la regeneración de las células de las mucosas.

– Alteraciones de la regla: amenorrea, oligomenorrea, dismenorrea, menopausia.

* En uso externo:

– Dermatomicosis: pitiriasis versicolor, tricofitosis (pie de atleta), candidiasis.

– Pediculosis (piojos), sarna.

¿CÓMO DEBO TOMARLO?

– Infusión: Poner 1 cucharadita de planta por taza. Añadir agua hirviendo, dejar reposar 5-10 minutos y filtrar.

– Decocción (raíz, tallos): Echar la planta en agua hirviendo, hervir durante 2-5 minutos, dejar reposar 5-10 minutos y filtrar, en la proporción de 1 cucharadita por taza

¿TIENE CONTRAINDICACIONES?

Contraindicaciones:
– Hipersensibilidad al anís verde o al anetol.

– Embarazo. El anís verde no debe usarse durante el embarazo debido a la posibilidad de inducción de abortos espontáneos por su posible efecto estrogénico.

-En periodo de lactancia materna, e-lactancia.org establece el anís como riesgo bajo probable para la lactancia y añade: “Dada su falta de toxicidad a dosis correctas, un consumo ocasional o moderado sería compatible con la lactancia […] A dosis elevadas podría disminuir la producción de leche y provocar toxicidad: el trans-anetol es neurotóxico y puede originar convulsiones o coma y el estragol puede ser carcinogénico.”

– No está aconsejado administrar el aceite esencial a niños menores de seis años.

– No se recomienda en caso de hiperestrogenismo y tratamientos con estrógenos o progestágenos.

– El anetol y el estragol pueden originar hepatotoxicidad en roedores.

– Es un aceite realmente fuerte, por lo que se recomienda no usarlo demasiado en masaje ya que puede provocar una excesiva sensibilidad de la piel.

– Algunos autores también lo contraindican en caso de hipertiroidismo, hemorragias activas (hematemesis, melenas, hematuria etc.).

Precacuines e interacciones medicamentosas:
No se recomienda el uso del aceite esencial del anís verde durante un periodo prolongado de tiempo o a dosis mayores a las recomendadas debido a su posible neurotoxicidad.

Se debe tener especial cuidado al usar el aceite esencial puro con niños pequeños, y no sobrepasar nunca las dosis diarias recomendadas, ya que los aceites esenciales pueden resultar neurotóxicos y convulsivantes.

Epilepsia. El aceite esencial del anís verde debe usarse con precaución en caso de epilepsia debido su posible efecto neurotóxico y epileptógeno.

Puede potenciar la acción de fármacos estrogénicos.

Efectos secundarios y toxicidad:
No se han descrito reacciones adversas a las dosis terapéuticas recomendadas. Ocasionalmente, a altas dosis, en tratamientos crónicos o en individuos especialmente sensibles se pueden producir reacciones adversas:

– Reacciones de hipersensibilidad cutánea (dermatitis vesicular, dermatitis por contacto), respiratoria y gastrointestinal.

– Raramente también se ha descrito la aparición de queilitis y estomatitis, tras toma oral de aceite esencial de anís.

– Raramente se pueden producir convulsiones. El aceite esencial debe usarse con precaución ya que a dosis altas o tomado durante períodos prolongados, el anetol es neurotóxico, con una acción convulsivante y estupefaciente, que puede incluso llegar al coma, parálisis muscular, congestión cerebral, y otros disturbios orgánicos que recuerdan el absintismo crónico.

El uso abusivo y prolongado de bebidas anisadas, origina trastornos nerviosos (temblores, insomnio, vértigos, vómitos, etc.).

La probabilidad de intoxicación por el consumo de las infusiones es muy baja.

RECUERDA QUE…

Si padeces una alergia a algunos de sus componentes, este producto no es adecuado para ti. Los complementos alimenticios no están destinados a sustituir a una dieta variada y equilibrada ni un estilo de vida saludable. No superes la dosis diaria recomendada. Si tienes niños, mantenlo fuera de su alcance. Consérvalo en un lugar fresco y seco.

*La información contenida en nuestra web tiene carácter informativo y no puede ser considerada como sustitutiva de la prescripción, diagnóstico o tratamiento médico. Si tiene cualquier enfermedad o dolencia le recomendamos que consulte con un profesional de la salud. Los productos de esta web no son medicamentos y su cometido no es sustituir ningún tratamiento médico convencional.

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* Fuente de la información: www.sorianatural.es y e-lactancia.org